小紅帽的窩

噹噹噹~來吧! 吃不起流淚吐司!!只能吃這流淚 "packy Donuts" !!!~~~香草波提甜甜圈!!(第一次大大成功^^)

以下這田田圈摸 很方便喔~ 各大網路賣場都買的到 ^^

食譜

蛋2個
糖30g
鹽3g
牛奶or水 120ml
奶油 20g
泡打粉3g

香草精 3g or (不加也行)
低粉120g

作法

1.奶油隔水加熱備用
2.蛋白跟蛋黃分開
3.麵粉加篩加入蛋黃.糖.鹽.融化後的奶油.泡打粉.生奶or水拌均勻成麵糊
4.在加入香草精 (可不加or換成可可粉or其他你喜愛的口味)備用
5.蛋白打發成泡沫狀
6.打發後的蛋白在與麵糊混合攪拌
7.放入朔膠袋剪小口 在填入甜甜圈模即可
8.烤箱180度 預熱5分鐘 放入烤20分 (依個人烤箱溫度為主喔)

PS 如果覺以上太麻煩 也可以直接買現成的鬆餅粉+雞蛋跟值物油 試試!!

另外 可依自己喜愛的 巧克力 裝飾喔!!!  不過不裝飾也很好吃吶 ^^

但是  千萬別放冰箱喔~~ 我發現冰過後.....真的   好難吃吶...哭哭~~

好啦!!! 真的好好吃喔~ 烘烤同時  超香吶~~~ ^^
打完!! 收工~

期待大家的作品唷~  ^^

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